Vandaag was de langverwachte IVN excursie ‘Eten uit de natuur’. Ik keek er al weken naar uit en de verwachtingen waren dan ook hooggespannen. Op internet had ik al enkele websites over wildplukken bezocht en mezelf ingelezen in de verschillende soorten eetbare planten. Misschien keek ik er zo erg naar uit dat het eigenlijk alleen maar tegen kon vallen.
Niet alleen in de natuur maar ook in de stad is een hele reeks eetbare planten en bloemen te vinden. Zondagochtend nam de doorgewinterde gids Geertje Jansen van De Wandeloogst een groep geïnteresseerden op sleeptouw.
Lees verder »Wildplukwandeling door Den Bosch wijst op de geneugten én de gevaren
Op fruitteeltbedrijf de Sterregaard in Hedel groeit veel eetbaars, ook eetbaar ‘onkruid’. De twintig deelnemers aan de wildplukwandeling van Geertje Jansen van Wandeloogst gingen vrijdagmiddag onder meer op de knieën bij de pinksterbloem.
Lees verder »In een uurtje eetbare wilde planten leren kennen in Hedel
Bloemen zijn multifunctioneel. Ze vrolijken de boel op, zijn mooi en decoratief, ruiken lekker, en verwennen soms ook nog de smaakpapillen. Over dat laatste weet expert Geertje Jansen alles te vertellen. In de StadsBIEB Rosmalen -te midden van alle boeken- hield ze zaterdag een mini-proeverij met bloemen als vertrekpunt.
Lees verder »Mini-proeverij met bloemen als vertrekpunt in StadsBIEB Rosmalen
Aan het eind van 2015 heb ik me voorgenomen om in 2016 meer zelfvoorzienend te zijn. Vooral wat zelf voedsel verbouwen betreft. Vorig jaar had ik al een begin gemaakt met kruiden en fruit, dit jaar komen daar groenten bij.
Lees verder »Over moestuinieren, wildplukken en mooie herinneringen
Eten wat de natuur schaft: variërend van beukenootjes en kastanjes tot paddestoelen, van eetbare planten en bessen tot waterkers. Jarenlang mocht het nergens, maar nu wordt het op steeds meer plekken weer toegestaan. Op de Nijmeegse heuvelrug is gisteren daarom het Wildplukkers Gilde Nederland opgericht. Dit gebeurde op de tweede Nationale Wildpluk Conventie waarbij wildplukkers uit het hele land elkaar ontmoeten. Ze wisselen recepten uit, maken boswandelingen waarbij ze verse ingrediënten verzamelen, volgen workshops en eindigen met een uitgebreide picknick.
Lees verder »Wildplukkers Gilde gaat voor eetbare natuur zorgen
“Dit is een reuzenchampignon, ruim 10 centimeter doorsnede. Je kunt ‘m eten, maar er staan er maar twee, dus die laten we staan.”
Edwin Cornelissen leidt een groep van ongeveer twintig wildplukkers door de bossen van Beek-Ubbergen. Ze hebben plastic tasjes bij zich, of mandjes. Sommigen hebben ook een paddenstoelenboekje meegenomen. Vandaag gaan ze oogsten uit de natuur: nagelkruid, paardenbloem, bramen en kastanjes.
Lees verder »Populair wildplukken heeft nu eigen plukkersgilde
Eten wat de natuur schaft: variërend van beukenootjes en kastanjes tot paddestoelen, van eetbare planten en bessen tot waterkers. Jarenlang mocht het nergens, maar nu wordt het op steeds meer plekken weer toegestaan. Op de Nijmeegse heuvelrug is gisteren daarom het Wildplukkers Gilde Nederland opgericht. Dit gebeurde op de tweede Nationale Wildpluk Conventie waarbij wildplukkers uit het hele land elkaar ontmoeten. Ze wisselen recepten uit, maken boswandelingen waarbij ze verse ingrediënten verzamelen, volgen workshops en eindigen met een uitgebreide picknick.
Lees verder »Wildplukkers Gilde gaat voor eetbare natuur zorgen
Er bestaan mensen die niets liever doen dan op blote voeten lopen. Voor hen is er goed nieuws: het Eerste Bossche Blotevoetenpad is een feit, in navolging van verschillende andere locaties in het land. Zondagmiddag vond op De Graafse Akker nabij het Mgr.Van Roosmalenplein de opening plaats.
Na een wildplukwandeling in de stad schreef Rianneke Mees dit verhaal