Ik ben opgegroeid in het bos. Daar leerde ik hutten bouwen, boompje klimmen, sluipen, kruipen, dromen, slootje springen en beestjes zoeken. Bij de scouting leerde ik geheime tekens volgen, waar het noorden ligt, hoe je fikkie stookt en welke planten eetbaar zijn. Als leidster heb ik dit tijdens kampen en wandeltochten ook weer doorgegeven aan jongere generaties.
Kun je madeliefjes eten? Prikt verse brandnetel op je tong? Wat is een lekkere wilde snack? Hoe smaakt een paardenbloem? Wandeloogst organiseert wandelingen waarbij we eetbare planten zoeken, proeven en bereiden.
Najaarscursus wildplukken
vanaf zaterdag 21 september
Wil je weten wat je in het najaar uit de natuur kunt eten? Zaden, wortels, vruchten, noten en bessen? Wil je weten wat je waar kunt vinden? Hoe je je wilde oogst lekker klaarmaakt? Waar je allemaal op moet letten bij het wildplukken? Doe dan mee met de Najaarscursus Wildplukken! Wanneer? Zaterdag Lees meer overNajaarscursus wildplukken[…]
Meer weten »Nieuwsbrief
Wilt u op de hoogte blijven van de activiteiten? Geef u dan op voor de maandelijkse nieuwsbrief.
Onlangs hebben wij op een mooie vrijdagmorgen met Geertje een wandeling gemaakt door het Bossche Broek.
Onderweg wees zij ons op planten, die wij wel kenden als onkruid.
Maar je kunt er culinaire hoogstandjes mee bereiken zoals wij later in haar keuken mochten ervaren.
Nooit geweten dat brandnetel zo lekker kon zijn in de vorm van Romeinse balletjes.